Domaine Alphonse Mellot

La famille Mellot est mentionnée dans les archives locales de Sancerre dès 1513 et « vivait déjà au rythme régulier de la vigne » ; en 1698, Louis XIV choisit César Mellot comme conseiller viticole (site officiel). Au début du XIXe siècle, Alphonse Mellot crée à Sancerre une auberge où il fait apprécier les vins du pays et obtient en 1881 une licence lui permettant d'expédier son vin en France et dans le monde. Depuis, l'aîné de chaque génération porte le prénom du fondateur : Alphonse Mellot père et fils sont respectivement 18e et 19e du nom.

Le domaine de La Moussière compte « plus de trente hectares, en un seul tenant », exposé à la pointe sud-ouest de Sancerre, et se voit attribuer la mention « hors concours » comme seul vin du Sancerrois selon le site officiel. Les terroirs décrits sont des calcaires kimméridgiens (marnes de Saint-Doulchard, calcaire de Buzançais), des argiles à silex cénomaniens et un calcaire lité oxfordien, entre autres sur les parcelles de La Demoiselle et d'En Grands Champs.

La gamme publiée comprend sept cuvées en appellation Sancerre : La Moussière (blanc et rouge), Génération XIX (blanc et rouge), Edmond (blanc), La Demoiselle et En Grands Champs (rouges). Les blancs sont produits à partir de sauvignon ; le site officiel indique que « le Sancerre rouge et le Sancerre rosé sont produits par le cépage pinot », notamment avec les vieilles vignes du Vieux Clos Chambrastes — le rosé est mentionné sans cuvée listée dans la gamme.

La cave de La Moussière se situe au cœur de la ville historique de Sancerre, avec des voûtes construites entre les 15e et 17e siècles (site officiel). L'accueil des visiteurs est documenté par les fiches Berry Province et Val de Loire : boutique des cuvées du domaine rue Porte César, « dégustation possible sur place », groupes « sur RDV », vente à la propriété. Aucune visite guidée des caves ou du vignoble n'est publiée par les sources lues au 25/10/2026.