Maison Meukow

En 1850, Auguste-Christophe et Gustav Meukow, deux frères de Silésie, sont envoyés en France pour rechercher des eaux-de-vie ; après plusieurs voyages, ils établissent un bureau commercial à Cognac le 1er août 1862, puis Henri Bouraud devient associé en 1865 (page d'accueil du site officiel). L'emblème de la marque, la panthère décorant les bouteilles (« le Félin »), est créé en 1993 (page officielle des visites). Sur la plateforme Explore Cognac du BNIC, l'expérience « De l'ambre à la lumière » attribue le caractère des Cognac Meukow au travail d'Anne Sarteaux, maître de chai de la Maison.

La visite : un parcours guidé d'une heure avec scénographie, « du Paradis au maître de chai jusqu'au produit final », qui passe par le Chai Paradis où sont conservés les trésors de la maison, suivie d'une dégustation de trois cognacs dont un Meukow XO (site officiel des visites). L'accueil des visiteurs et la boutique occupent l'Espace Guyenne ; l'acquisition du dernier bâtiment mitoyen en 2012 a permis de reconstituer l'unité architecturale du site dans un style du XIXe siècle (page officielle des visites). Les visites se font sur réservation obligatoire, au choix sur un créneau du matin ou de l'après-midi (formulaire officiel) ; aucune heure de départ n'est publiée.

Informations pratiques (site officiel des visites) : visites du lundi au samedi du 1er mai au 30 septembre, et du lundi au vendredi du 1er octobre au 30 avril. La boutique est ouverte toute l'année : lundi–jeudi 9 h–12 h et 13 h 30–17 h 30, vendredi 9 h–12 h et 13 h 30–15 h, samedi 10 h–12 h et 13 h 30–17 h 30 de mai à septembre. L'office de tourisme du Grand Cognac publie une fenêtre du 28/09/2026 au 30/04/2027 avec les mêmes horaires de semaine (lundi–jeudi 9 h–12 h et 13 h 30–17 h 30, vendredi 9 h–12 h et 13 h 30–15 h), une réservation obligatoire (« Booking required ») et des paiements par carte bancaire, chèque, espèces et virement ; il publie aussi une fermeture exceptionnelle le 01/05/2026, date extérieure à la fenêtre affichée (valeur conservée telle quelle).

Le Chai Meukow, ancien chai transformé en atelier culinaire, accueille sur réservation un déjeuner préparé par le chef devant les visiteurs, avec des cognacs servis en apéritif, en digestif ou intégrés aux plats (site officiel des visites) : menu à 36 € (entrée, plat, dessert) ou 29 € (entrée et plat, ou plat et dessert), formules sans cognac pour les 12–18 ans aux mêmes prix et menu enfant à 15 € (formulaire officiel). L'office de tourisme du Grand Cognac indique le chef Cédric Coulaut et une ouverture du mardi au samedi à partir de 12 h. La maison propose aussi des séminaires et un Club Meukow (menu du site officiel des visites).