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Famille Fabre

Maison familiale présentée comme « vignerons indépendants depuis 1605 », passée à l'agriculture biologique à partir de 1991 avec Louis Fabre, et réunissant cinq châteaux dans les Corbières et le Languedoc. Le Château de Luc, à Luc-sur-Orbieu, sert de caveau œnotouristique : visites historiques, escape game, ateliers et accueil de groupes toute l'année.

L’essentiel du domaine

Établissement: Famille Fabre · Domaine viticole familial
Lieu: Languedoc · Corbières · Luc-sur-Orbieu · Aude · Languedoc
Accueil: Visite insolite guidée avec dégustation (1 h), escape game, cluedo géant et ateliers œnologiques.
Réservation: Selon la formule
Horaires: Horaires à consulter
Précisions sur les horaires
Caveau : « Hiver : Lundi - Samedi 10h - 18h » ; « Été : Lundi - Samedi 10h - 19h » ; « ou sur rendez-vous » (site officiel, saisons non datées). Fiches OT Corbières Minervois et CDT Aude : du 01/10/2026 au 24/12/2026 lun-sam 10h-18h ; du 26 au 31/12/2026 10h-18h (lun-jeu et sam selon l'OT, lun-sam selon la CDT — aucun vendredi dans cette période) ; fermé le 25 décembre ; tableau structuré : dimanche fermé, texte des mêmes fiches : « accueil le dimanche sur rendez-vous ».
Tarifs: Tarifs à confirmer

Appellations & cépages

Appellations

L’origine des vins

AOP Corbières
AOP Corbières-Boutenac
IGP Pays d'Oc

Cépages

Les variétés de raisin

Carignan
Mourvèdre
Grenache
Syrah
Viognier

Où se trouve le domaine ?

Localisation du domaine

Etalab · IGN / OSM · ODbL

Contacts, accès et tarifs

Contacter le domaine

Site officiel: Visiter le site
Téléphone: +33 4 68 27 10 80
E-mail: info@famille-fabre.com

Venir au domaine

Adresse visiteurs: Château de Luc, 1 rue du Château, 11200 Luc-sur-Orbieu, France (adresse postale officielle) ; accueil visiteurs et caveau : 5 avenue Jean Moulin, 11200 Luc-sur-Orbieu (fiches OT/CDT et module de réservation officiel)
Parking: Parking gratuit pour voitures, camping-cars et bus, avenue Jean Moulin (module officiel) ; parking bus également indiqué par la fiche de l'office de tourisme.

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Prix de la visiteTarifs à confirmer

Réservation en ligne sur le site officiel. Visite insolite dès 12,00 € ; escape game dès 90,00 € (3 à 10 joueurs) ; cluedo géant dès 25,00 € ; apéro box dès 15,00 € ; atelier d'assemblage dès 35,00 € ; casino du vin dès 12,00 €. Fiches OT/CDT concordantes : visite et dégustation 12,00 €, tarif enfant 6,00 €, tarif groupe 10,00 €, bouteilles de 8,00 € à 32,50 €.

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Informations de visite

01

Les visites proposées

Réservation en ligne sur le site officiel. Visite insolite dès 12,00 € ; escape game dès 90,00 € (3 à 10 joueurs) ; cluedo géant dès 25,00 € ; apéro box dès 15,00 € ; atelier d'assemblage dès 35,00 € ; casino du vin dès 12,00 €. Fiches OT/CDT concordantes : visite et dégustation 12,00 €, tarif enfant 6,00 €, tarif groupe 10,00 €, bouteilles de 8,00 € à 32,50 €.

Visite insolite « De l'âge d'or à la révolte de 1907 »

Tarif à confirmerAuprès du domaine

Une heure au cœur de l'entreprise vigneronne familiale : objets d'époque dans les salles historiques du Château de Luc, cave souterraine du XIVe siècle et dégustation d'une sélection de vins bio (± 6 vins ou jus de raisin). Prix affiché « dès 12,00 € » : tarif ferme non publié.

Durée: 1 h
Groupe: Jusqu’à 20 personnes
Espaces: Salles historiques du château, cave souterraine du XIVe siècle, caveau de dégustation
Réservation: À confirmer
Départs: À choisir sur le site du domaine
Enfants: Accueil et tarif à confirmer

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Escape Game au Château « À la recherche de la cuvée perdue »

Tarif à confirmerAuprès du domaine

Enquête en équipe de 3 à 10 joueurs dans l'ancienne cave du château, inspirée de la révolte vigneronne de 1907 : 60 minutes pour retrouver la « cuvée perdue » d'Irma et Auguste Fabre, dégustation mystère incluse. Prix affiché « dès 90,00 € » pour une équipe ; unité de facturation (personne ou groupe) non précisée.

Durée: 1 h
Groupe: 3 à 10 personnes (groupe annoncé)
Espaces: Ancienne cave du château
Réservation: À confirmer
Départs: À choisir sur le site du domaine
Enfants: Accueil et tarif à confirmer

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Cluedo géant au Château de Luc

Tarif à confirmerAuprès du domaine

En équipe, les participants enquêtent pour découvrir « qui a assassiné Irma » : observation et déduction dans le château. Durée affichée 1 heure ; prix « dès 25,00 € », tarif ferme non publié.

Durée: 1 h
Groupe: Effectif à confirmer auprès du domaine
Espaces: Château de Luc
Réservation: À confirmer
Départs: À choisir sur le site du domaine
Enfants: Accueil et tarif à confirmer

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Apéro Box – Percez les mystères

Tarif à confirmerAuprès du domaine

Apéritif à ouvrir après la résolution d'énigmes sur les secrets de la Famille Fabre, avec produits du terroir ; à partager en famille, entre amis ou collègues. Prix « dès 15,00 € », durée non publiée.

Durée: À confirmer
Groupe: Effectif à confirmer auprès du domaine
Espaces: Château de Luc
Réservation: À confirmer
Départs: À choisir sur le site du domaine
Enfants: Accueil et tarif à confirmer

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Atelier Assemblage

Tarif à confirmerAuprès du domaine

Atelier pratique de création de vin : déguster, identifier les arômes des différents cépages, puis créer son propre assemblage. Prix « dès 35,00 € », durée non publiée.

Durée: À confirmer
Groupe: Effectif à confirmer auprès du domaine
Espaces: Château de Luc
Réservation: À confirmer
Départs: À choisir sur le site du domaine
Enfants: Accueil et tarif à confirmer

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Casino du Vin – Goûtez, misez, gagnez !

Tarif à confirmerAuprès du domaine

Atelier où dégustation et jeu ne font qu'un : les papilles comme stratégie. Animation possible directement chez vous ou dans votre entreprise sur devis. Prix « dès 12,00 € », durée non publiée.

Durée: À confirmer
Groupe: Effectif à confirmer auprès du domaine
Espaces: Château de Luc ou lieu extérieur (entreprise, domicile)
Réservation: À confirmer
Départs: À choisir sur le site du domaine
Enfants: Accueil et tarif à confirmer

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Les conditions se confirment auprès du domaine. Aucun tarif, horaire de départ ou place disponible n’est déduit.

Découvrir Famille Fabre

La Famille Fabre se présente sur son site officiel comme une maison de « vignerons indépendants depuis 1605 », où la 16e génération est revenue sur les terres en 2019. Louis Fabre, président du GFA Fabre (RCS Narbonne 325 298 081, siège au château de Luc), y est décrit comme un pionnier : « dès 1991, l'agriculture biologique est une évidence pour Louis Fabre ». Le groupe réunit cinq propriétés aux terroirs variés — Grande Courtade, Tour de Rieux, Château Coulon, Château de Luc et Château Fabre Gasparets, ce dernier présenté « sur la prestigieuse appellation Corbières-Boutenac ». Le domaine est aussi distributeur national de la brasserie Alaryk.

Le Château de Luc est le pôle d'accueil du public : ses écuries reconverties servent de caveau de dégustation, et ses caves souterraines du XIVe siècle sont présentées comme « un témoignage historique unique dans la région ». Le vignoble s'étend selon le site « sur les terrasses caillouteuses de l'Orbieu et sur les contreforts ventés de l'Alaric », balayé par le Cers, vent du nord-ouest. La fiche technique officielle de la cuvée Les Jumelles Rouge 2024 (créée en 1985, « un vin typique des Corbières ») affiche « Appellation : AOP Corbières », type vin tranquille rouge, assemblage carignan 60 %, mourvèdre 17 %, grenache 13 %, syrah 10 % ; d'autres cuvées relèvent d'IGP Pays d'Oc. Aucune superficie de vignoble n'est publiée sur le site officiel ni sur les fiches OT/CDT.

L'offre œnotouristique se réserve en ligne sur le site officiel. La « Visite insolite « De l'âge d'or à la révolte de 1907 » », d'une heure et multilingue (anglais, espagnol, français), parcourt les salles historiques et la cave du XIVe siècle et se termine par une dégustation d'environ six vins ou jus de raisin, avec carnet d'énigmes pour les enfants dès 6 ans ; 20 participants maximum et dégustation réservée aux majeurs. L'escape game « À la recherche de la cuvée perdue », inspiré de faits réels de la révolte vigneronne de 1907, reçoit 3 à 10 joueurs pendant une heure, dégustation incluse, enfants admis dès 6 ans accompagnés. S'y ajoutent un cluedo géant, une apéro box à énigmes, un atelier d'assemblage, un casino du vin (animation déplaçable en entreprise sur devis), une salle de location au château et des formules de restauration pour les groupes — jusqu'à 300 personnes sur réservation selon la fiche de l'office de tourisme.

Source : www.famillefabre.com

Types de vins

Choisissez un type pour en savoir plus.

Vin rouge

Cette famille peut réunir plusieurs cépages, assemblages et millésimes. La couleur ne suffit pas à connaître le style ou le goût d’un vin.

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Vin blanc

Plusieurs cépages et styles peuvent se retrouver dans cette famille. La couleur ne permet pas, à elle seule, de savoir si un vin est sec ou doux.

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Vin rosé

Le rosé est présenté séparément du rouge et du blanc. Les cépages, la douceur et les millésimes sont à consulter dans la gamme du domaine.

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Vin effervescent

Cette famille regroupe les vins avec bulles. La couleur et la douceur sont des critères distincts, à vérifier pour chaque vin.

Voir la gamme officielle

Types référencés dans la gamme officielle ; ils ne garantissent pas le stock ou les vins proposés à la dégustation.

Informations et sources

Informations principales relevées le 2026-10-27. Les horaires sont des horaires d’accueil ; un éventuel tarif est indicatif et ne constitue ni devis ni confirmation de place.

Photos du domaine

Photographies du site officiel.

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Pour aller plus loin

Les précisions disponibles pour préparer votre venue.

Cépages et informations sur les vins

Cépages: Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah, Viognier
Types de vins: Rouge, Blanc, Rosé, Effervescent

Achat sur place: Vente au caveau du Château de Luc ; bouteilles de 8,00 € à 32,50 € selon les fiches OT/CDT.
Commande / livraison: Liens « Commandez en ligne » depuis chaque fiche cuvée du site officiel vers la boutique monvinfrancais.com ; prix non affichés sur le site officiel.

Accueil, équipements et groupes

Langues: français · espagnol · anglais
Intérieur / extérieur: Caveau de dégustation dans les écuries reconverties, caves souterraines du XIVe siècle (visite insolite), salle louable au cœur du château, parking avenue Jean Moulin.
Petit groupe: Visite insolite : 20 participants maximum ; escape game : 3 à 10 joueurs ; accueil de groupes jusqu'à 300 personnes sur réservation (fiche OT Corbières Minervois).
Enfants: Visite insolite : enfants à partir de 6 ans (« carnet avec énigmes et défis avec Fabreille », dégustation de jus de raisin) ; escape game : « L'âge minimum est de 6 ans, l'enfant doit-être accompagné d'un adulte ».
Accessibilité: « Accessible aux personnes handicapées » (fiches OT/CDT) ; le site officiel demande de le contacter avant la visite « afin de connaître les conditions d'accessibilité » ; l'escape game « est accessible uniquement par des escaliers » et non en fauteuil roulant ; l'accès au caveau se fait par des escaliers depuis la cour.
Animaux: « Animaux acceptés : Oui » (fiche OT Corbières Minervois) ; label Qualidog listé par l'OT et la CDT Aude ; conditions non détaillées.
Services sur place: Parking gratuit voitures/camping-cars/bus ; accueil de groupes jusqu'à 300 personnes sur réservation ; location de salle ; déjeuner vigneron, cocktail, pause gourmande ou repas assis (site officiel) ; paiements : espèces et carte bancaire, « American Express non acceptées » (site officiel) ; OT/CDT ajoutent chèques, virements, Visa, Eurocard-Mastercard.

Transport et préparation de la sortie

Voiture / parking

Parking gratuit pour voitures, camping-cars et bus, avenue Jean Moulin (module officiel) ; parking bus également indiqué par la fiche de l'office de tourisme.

Camping-car

Camping-cars acceptés sur le parking gratuit (module officiel) ; services non publiés.

Les informations et éventuelles réservations se confirment directement auprès du domaine. Les prestations et informations absentes restent à confirmer.

Explorer autour de ce domaine

Carignan Grenache Mourvèdre Syrah Viognier Aude Languedoc Occitanie Corbières Vin blanc Vin effervescent Vin rosé Vin rouge Luc-sur-Orbieu