Ultimate Provence

La gamme compte une cuvée par couleur : Ultimate Provence Rosé (30 % Cinsault, 30 % Grenache noir, 30 % Syrah, 10 % Rolle), Ultimate Provence Blanc (100 % Rolle) et Ultimate Provence Rouge (80 % Syrah, 20 % Cabernet-Sauvignon), complétées par une cuvée Origin rosé. La FAQ technique du site annonce des rendements limités à 35–40 hl/ha, une densité de 5 000 pieds/ha et des vendanges mécaniques nocturnes, avec une vinification en cuves inox et béton et un élevage partiel en barriques pour le rouge. Les vins sont vendus en ligne sur ultimateprovence-vin.com et sur place ; un partenariat avec Q de Bouteilles réutilise les bouteilles sans étiquette en objets décoratifs.

L'offre de visite s'organise autour d'une page officielle « Visite & Dégustation » : une visite du domaine suivie de la dégustation de trois vins (rosé, blanc, rouge), avec un formulaire en ligne « Réservez votre visite » ; ni durée ni prix ne sont publiés. Les fiches Apidae (offices de tourisme, plateforme du CIVP) décrivent en outre visites guidées, dégustations, apéritif chez le vigneron et vente sur place, en français, anglais et italien ; aucune gratuité n'est documentée.

L'hôtel 4 étoiles membre de Small Luxury Hotels compte 33 chambres, deux restaurants (Restaurant & Rooftop, Restaurant & Piscine) et un espace bien-être. La saison publiée par les offices court du 01/04 au 01/11/2026, tous les jours de 7h à 23h ; les données structurées du site officiel indiquent 11h–18h, 7 j/7, pour le caveau de dégustation, sans dates de validité. L'URL de la fiche Route des Vins du Sud (« urban-provence-chateau-des-launes ») atteste une identité antérieure Urban Provence – Château des Launes, absente de la page actuelle.