Appellations
L’origine des vins
- Alsace
- Alsace Grand Cru
- Alsace Grand Cru Hengst
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- Alsace Grand Cru Pfersigberg
- Alsace Grand Cru Steingrubler
- Crémant d'Alsace
Vignobles
Domaine viticole familial de Wettolsheim (Haut-Rhin), à quelques kilomètres de Colmar et Eguisheim, cultivant un vignoble de 18 hectares en biodynamie, certifié depuis 2001 et membre de Biodyvin et de Renaissance des Appellations. Installés depuis juillet 2022 dans une grange entièrement rénovée, ils privilégient les dégustations sur rendez-vous, ouvertes aux particuliers comme aux professionnels, du lundi au vendredi et le samedi sur rendez-vous.
Du lundi au vendredi 9 h–12 h et 14 h–17 h ; samedi sur rendez-vous (site officiel, recoupé par l'office de tourisme de Colmar). Période de validité publiée par l'office : du 01/01/2026 au 31/12/2027. Aucun horaire publié pour le dimanche.
L’origine des vins
Les variétés de raisin
Etalab · IGN / OSM · ODbL
Dégustation gratuite pour les particuliers (office de tourisme de Colmar). Aucun autre tarif publié par le domaine ou l'office lors de la collecte ; le formulaire officiel propose l'option « Je souhaite recevoir les tarifs ».
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Dégustation gratuite pour les particuliers (office de tourisme de Colmar). Aucun autre tarif publié par le domaine ou l'office lors de la collecte ; le formulaire officiel propose l'option « Je souhaite recevoir les tarifs ».
Dégustation des vins sur rendez-vous dans la grange rénovée du domaine ; gratuite pour les particuliers selon l'office de tourisme de Colmar (condition notée : particuliers).
Tarif relevé auprès des sources ; validité et conditions à reconfirmer auprès du domaine. Aucun horaire de départ ni place disponible déduit.
Certifié en agriculture biodynamie depuis 2001 (site officiel), le domaine est membre du syndicat Biodyvin et du groupe Renaissance des Appellations. L'office de tourisme de Colmar indique l'appartenance au Syndicat des Vignerons Indépendants d'Alsace et le statut de viticulteur récoltant ; l'annuaire des Vignerons Indépendants nomme pour exploitants Geneviève, Sophie et Maxime Barmès.
Le site officiel décrit une conduite biodynamique du vignoble : préparations biodynamiques, plantation de haies, enherbement, installation de nichoirs, attention au calendrier lunaire, limitation de la mécanisation et travail manuel ; la traction animale a notamment été rétablie dans le Grand Cru Hengst.
L'accueil des visiteurs se fait dans une grange entièrement rénovée — celle de Jules et Joséphine Barmès — occupée depuis juillet 2022. Le domaine annonce privilégier les dégustations sur rendez-vous et publie un formulaire de réservation (« Réservez votre dégustation ») ; les pages « Nos vins », « Notre domaine » et « Nos terroirs » du site officiel sont restées inaccessibles (délais d'attente dépassés à chaque tentative) lors de la collecte du 25/10/2026.
Choisissez un type pour en savoir plus.
Plusieurs cépages et styles peuvent se retrouver dans cette famille. La couleur ne permet pas, à elle seule, de savoir si un vin est sec ou doux.
Voir la gamme officielleCette famille regroupe les vins avec bulles. La couleur et la douceur sont des critères distincts, à vérifier pour chaque vin.
Voir la gamme officielleTypes référencés dans la gamme officielle ; ils ne garantissent pas le stock ou les vins proposés à la dégustation.
Informations principales relevées le 2026-10-25. Les horaires sont des horaires d’accueil ; un éventuel tarif est indicatif et ne constitue ni devis ni confirmation de place.
Photographies du site officiel.
Voir les photos officiellesLes précisions disponibles pour préparer votre venue.
Parking privé gratuit pour voitures indiqué par l'office de tourisme de Colmar ; lien « Itinéraire » fourni par le site officiel.
Parking ou arceaux à vélos indiqués par la fiche de l'office de tourisme de Colmar.
Parking gratuit pour camping-cars indiqué par la fiche de l'office de tourisme de Colmar (aire de services non mentionnée).
Les informations et éventuelles réservations se confirment directement auprès du domaine. Les prestations et informations absentes restent à confirmer.