Domaine de l'Edre

Le Domaine de l'Edre naît en 2002 à Vingrau, village des contreforts des Corbières dans les Pyrénées-Orientales catalanes, sous l'impulsion de deux amis viticulteurs, Jacques Castany et Pascal Dieunidou ; Pierre Laporte conduit aujourd'hui les vignes (site officiel ; fiches CDT 66 et Tourisme Pyrénées-Méditerranée). Le vignoble s'étend sur 10 hectares dans un cirque naturel aux sols argilo-calcaires, entre 50 et 300 mètres d'altitude, balayé par la tramontane (OT Vallée de l'Agly ; site officiel, page Notre terroir).

Les vendanges sont manuelles, par tris successifs, à très faibles rendements ; la vinification associe égrappage total, macération préfermentaire à froid et cuves inox thermorégulées, avec des élevages en demi-muids pour certaines cuvées (site officiel). La gamme couvre des AOP Côtes du Roussillon Villages et Côtes du Roussillon Villages Tautavel — dont « Carrément Rouge » et la cuvée phare « L'Edre », élevée 12 mois en barriques de chêne français — ainsi que des IGP Côtes Catalanes (« Carrément blanc », « Grenache ? Carrément ! », « Carrément Mourv'Edre », « Joliment Syrah ») ; les bouteilles sont vendues de 8 € à 29,50 € TTC (site officiel, page Nos produits).

L'accueil se fait uniquement sur rendez-vous, à la cave : visites des vignes et de la cave, dégustations et vente à la propriété (site officiel ; OT Vallée de l'Agly ; CRT Occitanie). Les offices affichent une période annuelle « ouvert » du 1er janvier au 31 décembre 2026, sans jours ni horaires publiés ; la durée moyenne de visite est de 90 minutes et les visites se déroulent en français, anglais et espagnol (Tourisme Pyrénées-Méditerranée). Les groupes sont acceptés jusqu'à 15 personnes, avec parking autocars ; le CDT 66 signale la dégustation gratuite, l'accès handicapés et l'accueil des animaux sans surcoût.

Le domaine loue aussi « La Maison au Tilleul », maison de village à Tautavel pour 4 à 6 personnes (90 € la nuit, 50 € de ménage, taxe de séjour en sus), avec visite de la cave, dégustation gratuite et remise de 10 % sur les achats pour les locataires (site officiel, page Hébergement). Les commandes à distance passent par email : multiples de 6 bouteilles, transport offert dès 160 € d'achat (site officiel, page Commander nos vins). Aucune certification biologique n'est publiée : la culture est dite raisonnée, « tendant vers une agriculture biologique » (site officiel).