Appellations
L’origine des vins
- AOP Maury
- AOP Maury Sec
- AOP Côtes du Roussillon
Voir les 2 autres appellations
- AOP Côtes du Roussillon Villages
- IGP Côtes Catalanes
Les Vignerons de Maury
Cave coopérative de Maury : vins secs et vins doux naturels d'AOP Maury, visites commentées et dégustations au caveau, sur rendez-vous.
L’essentiel du domaine
- Établissement
- Les Vignerons de Maury · cave coopérative
- Lieu
- Maury (Fenouillèdes) · Roussillon
- Accueil
- visite guidée de cave avec dégustation commentée, sur rendez-vous
- Réservation
- Obligatoire
- Horaires
- Lun–sam : 09:00–12:30 et 14:00–18:00 ; dim : 09:30–12:30 et 15:00–18:00 (toute l'année)
- Tarifs
- Prestation gratuite
Appellations & cépages
Cépages
Les variétés de raisin
- grenache noir
- grenache gris
- grenache blanc
- macabeu
- muscat petits grains
- syrah
Voir les 3 autres cépages
- carignan
- carignan blanc
- mourvèdre
Où se trouve le domaine ?
Localisation du domaine
Etalab · IGN / OSM · ODbL
Contacts, accès et tarifs
Contacter le domaine
- Site officiel
- Visiter le site
- Téléphone
- +33 4 68 59 00 95
Venir au domaine
- Adresse visiteurs
- 14 avenue Jean Jaurès, 66460 Maury
- Parking
- Parking sur place
Autre prestation dès 25,00 € / personne
Voir les informations de visiteInformations de visite
01
Les visites proposées
Formules et tarifs à confirmer auprès du domaine.
Visite commentée du chai et dégustation
GratuitPrestation gratuiteVisites guidées du chai et dégustations commentées au caveau, sur rendez-vous (individuels et groupes) ; durée moyenne 60 min ; dégustation gratuite (OT), visite de cave gratuite, bouteilles payantes (CRT).
- Durée
- 1 h
- Groupe
- Effectif à confirmer auprès du domaine
- Espaces
- À confirmer
- Réservation
- Obligatoire
- Départs
- À choisir sur le site du domaine
- Enfants
- Accueil et tarif à confirmer
Balade accompagnée dans le vignoble
Tarif à confirmerAuprès du domaineBalades vigneronnes accompagnées, tous les jeudis de juillet et août, départ à 9h depuis le caveau ; 1h30 à 2h de balade suivie d'une dégustation au caveau.
- Durée
- À confirmer
- Groupe
- À partir de 8 personnes
- Espaces
- À confirmer
- Réservation
- Obligatoire
- Départs
- À choisir sur le site du domaine
- Enfants
- Accueil et tarif à confirmer
Dégustation « Maury & Chocolat »
25,00 €/ personne · tarif publiéDégustation de quatre vieux millésimes de Maury (1979, 1981, 1995, 2012) accordés aux chocolats Torres ; prestation datée (samedi 24 octobre 2026, 11h–12h30) au caveau des Vignerons de Maury, places limitées.
- Durée
- 1 h 30
- Groupe
- Effectif à confirmer auprès du domaine
- Espaces
- À confirmer
- Réservation
- Obligatoire
- Départs
- À choisir sur le site du domaine
- Enfants
- Accueil et tarif à confirmer
Tarif relevé auprès des sources ; validité et conditions à reconfirmer auprès du domaine. Aucun horaire de départ ni place disponible déduit.
Découvrir Les Vignerons de Maury
Fondée en 1910 par cent vingt-neuf propriétaires, la cave coopérative de Maury est présentée comme la première cave coopérative des Pyrénées-Orientales. Une cave de vieillissement y est bâtie en 1953 et les caves du village s'unissent sous une même structure en 1974 (site officiel, pages Histoire et Œnotourisme ; office de tourisme ; CRT).
Une centaine de familles de vignerons exploitent environ 570 ha sur les schistes noirs du Fenouillèdes, pour une production moyenne de 11 000 à 14 000 hectolitres (office de tourisme Agly Fenouillèdes ; CRT Tourisme Méditerranée Pyrénées).
La gamme couvre des vins secs (AOP Maury Sec, AOP Côtes du Roussillon Villages, AOP Côtes du Roussillon, IGP Côtes Catalanes) et des vins doux naturels d'AOP Maury ; l'extension de l'appellation Maury aux vins tranquilles a été reconnue en 2011 (site officiel, page Histoire).
Depuis 2022, plusieurs vignerons adhérents sont certifiés HVE 3 (site officiel, page Histoire).
Types de vins
Choisissez un type pour en savoir plus.
Vin rouge
Cette famille peut réunir plusieurs cépages, assemblages et millésimes. La couleur ne suffit pas à connaître le style ou le goût d’un vin.
Voir la gamme officielleVin blanc
Plusieurs cépages et styles peuvent se retrouver dans cette famille. La couleur ne permet pas, à elle seule, de savoir si un vin est sec ou doux.
Voir la gamme officielleVin rosé
Le rosé est présenté séparément du rouge et du blanc. Les cépages, la douceur et les millésimes sont à consulter dans la gamme du domaine.
Voir la gamme officielleTypes référencés dans la gamme officielle ; ils ne garantissent pas le stock ou les vins proposés à la dégustation.
Informations et sources
Informations principales relevées le 2026-10-26. Les horaires sont des horaires d’accueil ; un éventuel tarif est indicatif et ne constitue ni devis ni confirmation de place.
- Les Vignerons de Maury — accueil
- Contact — horaires, adresse, téléphone
- Œnotourisme — visites, balades, dégustations
- Histoire — fondation 1910, cave de 1953, HVE 3
- Terroir — schistes noirs du Fenouillèdes, cépages
- Boutique — catégorie Vins secs (appellations et cuvées)
- Dégustation Maury & Chocolat (25 €, 24 octobre 2026)
- LES VIGNERONS DE MAURY — Agly Fenouillèdes Tourisme
- Les Vignerons de Maury — Tourisme Méditerranée Pyrénées
- Fiche Les Vignerons de Maury — Visit Occitanie
- Annuaire des acteurs du vin — entrée Les Vignerons de Maury
Photos du domaine
Photographies du site officiel.
Voir les photos officiellesPour aller plus loin
Les précisions disponibles pour préparer votre venue.
Cépages et informations sur les vins
- Cépages
- grenache noir, grenache gris, grenache blanc, macabeu, muscat petits grains, syrah, carignan, carignan blanc, mourvèdre
- Types de vins
- Rouge, Blanc, Rosé
- Achat sur place
- Vente au caveau sur place : boutique et vente à la propriété (voir welcome.services) ; bouteilles de 9 € à 170 € selon millésime et cuvée (CRT, voir collection.priceNotes)
- Commande / livraison
- Commande possible via la boutique en ligne du site officiel (contact.winesUrl : https://www.vigneronsdemaury.com/boutique/)
Accueil, équipements et groupes
- Taille du vignoble
- environ 570 ha exploités par une centaine de familles de vignerons
- Langues
- français
- Accessibilité
- Accueil de personnes handicapées (office de tourisme Agly Fenouillèdes)
- Animaux
- Non admis (« Animaux non acceptés », OT ; « Pets welcome — no », CRT — voir collection.evidence)
- Services sur place
- Parking ; parking autocars ; boutique ; vente à la propriété ; visites guidées individuelles ; visites guidées groupes ; dégustation
Transport et préparation de la sortie
Voiture / parking
Parking sur place
Les informations et éventuelles réservations se confirment directement auprès du domaine. Les prestations et informations absentes restent à confirmer.
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