Domaine Nathalie Richez

Le domaine naît en 2011 d'une reconversion professionnelle : Nathalie Richez obtient en 2009 un BPREA au lycée viticole de Beaune puis s'installe à Chagny (site officiel). Son mari Frédéric a créé en 2007 une entreprise de prestations de travaux viticoles. La page « Histoire » du site présente une transmission de mère en fille : Laura, titulaire d'un BTS viticulture-œnologie, travaille aux côtés de ses parents.

Douze hectares de vignes sont cultivés entre Mercurey et Beaune, en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune (site officiel ; fiche de l'office de tourisme de Beaune). Le domaine revendique une lutte raisonnée sans désherbage chimique, des vendanges manuelles transportées en caisses à la cuverie, des levures indigènes et un élevage d'environ un an en fût de chêne (page « La philosophie » du site officiel).

Le caveau de dégustation, présenté comme ouvert toute l'année, propose vente et dégustation ; la visite de cave et l'accueil des familles figurent parmi les prestations des fiches office de tourisme de Beaune, BIVB et CRT Bourgogne-Franche-Comté. Groupes acceptés jusqu'à 25 personnes, parking autocar, paiement en carte bleue, chèques bancaires et postaux ou espèces. Commandes par email ou téléphone avec expédition en France et à l'étranger (annuaire BIVB).