Appellations
L’origine des vins
- Côtes du Rhône (AOC/AOP)
- Côtes du Rhône Villages Nyons
- Vinsobres (cru)
Voir les 2 autres appellations
- Coteaux des Baronnies (IGP)
- Drôme (IGP)
Vignolis, Coopérative du Nyonsais
Vignolis, coopérative oléicole et viticole du Nyonsais fondée en 1923 : espace de dégustation et boutique place Olivier de Serres à Nyons, Musée de l'Olivier en accès libre gratuit, visites guidées du moulin à huile et ateliers sur réservation. Leader des olives noires et de l'huile d'olive de Nyons AOP.
L’essentiel du domaine
- Établissement
- Vignolis, Coopérative du Nyonsais · Coopérative agricole oléicole et viticole
- Lieu
- Vallée du Rhône méridionale · Drôme provençale (Nyonsais, Baronnies) · Rhône
- Accueil
- Visite libre (magasin, espace de dégustation, musée) ; visites guidées du moulin et du musée sur réservation ou inscription
- Réservation
- Selon la formule
- Horaires
- Horaires à consulterPrécisions sur les horaires
Boutique et musée ouverts toute l'année tous les jours, horaires variables selon saison (fiches office de tourisme, CDT et Inter Rhône) ; aucune grille horaire hebdomadaire publiée au 2026-10-28, le site officiel renvoyant à sa fiche Google Maps. Visite individuelle du moulin le jeudi 11h30–12h30 et visite guidée du musée + atelier le mercredi 11h–12h15, de mi-juin à mi-septembre uniquement.
- Tarifs
- Prestation gratuite
Appellations & cépages
Cépages
Les variétés de raisin
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
- Cabernet
- Viognier
- Roussanne
Voir les 2 autres cépages
- Grenache blanc
- Chardonnay
Où se trouve le domaine ?
Localisation du domaine
Etalab · IGN / OSM · ODbL
Contacts, accès et tarifs
Contacter le domaine
- Site officiel
- Visiter le site
- Téléphone
- +33 4 75 26 95 00
- vignolis@vignolis.fr
Venir au domaine
- Adresse visiteurs
- Espace Vignolis, Place Olivier de Serres, 26110 Nyons
- Parking
- Parking sur place, parking à proximité et parking autocar (portail Inter Rhône ; fiche CDT Drôme).
Autre prestation dès 2,00 € / personne
Voir les informations de visiteInformations de visite
01
Les visites proposées
Formules et tarifs à confirmer auprès du domaine.
Visite du moulin à huile (groupes)
3,50 €/ personne · tarif publiéPour les groupes de plus de 12 personnes, en semaine : de la réception des olives à l'extraction de l'huile et à la confiserie, sur un site modernisé (moulin certifié IFS unique en France). Week-ends et jours fériés : nous consulter. Réservation au 04 75 26 95 09.
- Durée
- À confirmer
- Groupe
- À partir de 12 personnes
- Espaces
- À confirmer
- Réservation
- Obligatoire
- Départs
- À choisir sur le site du domaine
- Enfants
- Accueil et tarif à confirmer
Visite du moulin à huile (individuels)
3,50 €/ personne · tarif publiéÀ partir de 5 personnes, de mi-juin à mi-septembre, le jeudi en fin de matinée de 11h30 à 12h30. Sur inscription uniquement. Gratuit pour les moins de 10 ans accompagnés d'un adulte ; tarif famille jusqu'à 4 enfants : 10 €. Animaux non admis.
- Durée
- 1 h
- Groupe
- À partir de 5 personnes
- Espaces
- À confirmer
- Réservation
- Obligatoire
- Départs
- À choisir sur le site du domaine
- Enfants
- Gratuit · moins de 10 ans, accompagné d'un adulte
Visite guidée du Musée + atelier tartinables
9,00 €/ personne · tarif publiéDe mi-juin à mi-septembre, le mercredi de 11h à 12h15 : visite guidée du Musée de l'Olivier suivie d'un atelier de fabrication de tartinables aux olives noires de Nyons AOP, pot « fait maison » à emporter. Minimum 4 personnes pour le maintien, maximum 12 ; à partir de 10 ans. Sur réservation uniquement, rendez-vous au comptoir du magasin à Nyons.
- Durée
- 1 h 15
- Groupe
- 4 à 12 personnes (groupe annoncé)
- Espaces
- À confirmer
- Réservation
- Obligatoire
- Départs
- À choisir sur le site du domaine
- Enfants
- Accueil et tarif à confirmer
Visite guidée du Musée de l'Olivier
2,00 €/ personne · tarif publiéSur rendez-vous uniquement (04 75 26 95 09 ou 04 75 26 95 01). La fiche CDT (mise à jour 05/01/2024) situe la visite guidée payante de mi-juin à mi-septembre, gratuite pour les moins de 10 ans. La visite libre du musée reste gratuite toute l'année.
- Durée
- À confirmer
- Groupe
- Effectif à confirmer auprès du domaine
- Espaces
- À confirmer
- Réservation
- Obligatoire
- Départs
- À choisir sur le site du domaine
- Enfants
- Gratuit · moins de 10 ans (fiche CDT)
Visite libre du Musée de l'Olivier
GratuitPrestation gratuiteMusée de l'Olivier de 300 m² en accès libre autonome et gratuit, du lundi au dimanche toute l'année (site officiel ; fiche CDT : « Toute l'année, tous les jours », « Visite libre gratuite »).
- Durée
- À confirmer
- Groupe
- Effectif à confirmer auprès du domaine
- Espaces
- À confirmer
- Réservation
- Sans réservation
- Départs
- À choisir sur le site du domaine
- Enfants
- Accueil et tarif à confirmer
Dégustation à l'Espace Vignolis
GratuitPrestation gratuiteEspace de dégustation de plus de 1 000 m² : huile d'olive et olives noires de Nyons AOP, tartinables, et vins en rouge, rosé et blanc (8 cuvées AOP dont 2 bio, 6 cuvées IGP Coteaux des Baronnies dont 2 bio). Accès gratuit (Inter Rhône « Tarifs : Gratuit » ; CDT « Accès libre »).
- Durée
- À confirmer
- Groupe
- Effectif à confirmer auprès du domaine
- Espaces
- À confirmer
- Réservation
- Sans réservation
- Départs
- À choisir sur le site du domaine
- Enfants
- Accueil et tarif à confirmer
Tarif relevé auprès des sources ; validité et conditions à reconfirmer auprès du domaine. Aucun horaire de départ ni place disponible déduit.
Découvrir Vignolis, Coopérative du Nyonsais
Vignolis, Société Coopérative Agricole du Nyonsais, est fondée en 1923 à Nyons, en Drôme provençale, dans les vallées de l'Eygues et des Baronnies. Coopérative oléicole et viticole réunissant, selon la fiche de l'office de tourisme, un millier d'agriculteurs coopérateurs, elle collecte 600 ha d'oliviers — leader des olives noires et de l'huile d'olive de Nyons AOP, avec plus de 50 % de la production et des surfaces de l'appellation selon le site officiel — et 1 400 ha de vignes. Les produits oléicoles sont commercialisés sous la marque Nyonsolive, les vins sous la marque La Nyonsaise. L'appellation d'origine contrôlée des olives et de l'huile d'olive de Nyons a été obtenue en 1994.
L'Espace Vignolis, de plus de 1 000 m² place Olivier de Serres, réunit l'espace de dégustation, la boutique, le Musée de l'Olivier (300 m²) et une galerie d'exposition. Le musée est en visite libre, autonome et gratuite toute l'année. Des visites guidées du moulin à huile certifié IFS sont proposées aux groupes de plus de 12 personnes, en semaine, sur réservation, et de mi-juin à mi-septembre aux individuels (à partir de 5 personnes), le jeudi de 11h30 à 12h30 sur inscription. De mi-juin à mi-septembre également, une visite guidée du musée suivie d'un atelier de fabrication de tartinables est proposée le mercredi de 11h à 12h15, sur réservation, pour 4 à 12 personnes, à partir de 10 ans. Une balade gourmande en oliveraie (« Rando Apéro ») est programmée en soirée l'été avec une oléicultrice.
La gamme de vins La Nyonsaise compte huit cuvées en AOP dont deux biologiques — Constance, Réjouissance et Evidence BIO en Côtes-du-Rhône rouge, Fulgurance en Côtes-du-Rhône rosé, Résonnance en Côtes-du-Rhône blanc, Exubérance et Quintessence BIO en Côtes-du-Rhône Villages Nyons rouge, Excellence en cru Vinsobres — et six cuvées en IGP Coteaux des Baronnies dont deux biologiques (Terre des Collines, Terre de Lueur, Terre d'Alliance, Terre de Senteurs, Terre d'Eclat, Terre de Rondeur). Les cépages cités par le site officiel sont grenache, syrah, mourvèdre et cabernet en rouges, viognier, roussanne, grenache blanc et chardonnay en blancs. Nyons est le 22e Côtes-du-Rhône Villages communal ; la coopérative se présente comme productrice principale de l'appellation Villages Nyons.
Types de vins
Choisissez un type pour en savoir plus.
Vin rouge
Cette famille peut réunir plusieurs cépages, assemblages et millésimes. La couleur ne suffit pas à connaître le style ou le goût d’un vin.
Voir la gamme officielleVin blanc
Plusieurs cépages et styles peuvent se retrouver dans cette famille. La couleur ne permet pas, à elle seule, de savoir si un vin est sec ou doux.
Voir la gamme officielleVin rosé
Le rosé est présenté séparément du rouge et du blanc. Les cépages, la douceur et les millésimes sont à consulter dans la gamme du domaine.
Voir la gamme officielleVin effervescent
Cette famille regroupe les vins avec bulles. La couleur et la douceur sont des critères distincts, à vérifier pour chaque vin.
Voir la gamme officielleTypes référencés dans la gamme officielle ; ils ne garantissent pas le stock ou les vins proposés à la dégustation.
Informations et sources
Informations principales relevées le 2026-10-28. Les horaires sont des horaires d’accueil ; un éventuel tarif est indicatif et ne constitue ni devis ni confirmation de place.
- Site officiel Vignolis — accueil
- Site officiel Vignolis — page contact
- Site officiel Vignolis — visites guidées, accueil de groupe ou individuel
- Site officiel Vignolis — l'Espace de Dégustation
- Site officiel Vignolis — le Musée de l'Olivier
- Site officiel Vignolis — Animations Nature & Gourmandes
- Site officiel Vignolis — la Coopérative
- Site officiel Vignolis — les vins (Saveurs du Terroir)
- Site officiel Vignolis — catalogue « Nos vins » (boutique en ligne)
- Site officiel Vignolis — Évènements
- Office de tourisme Drôme provençale — fiche Vignolis, Coopérative du Nyonsais
- CDT La Drôme Tourisme (Drôme c'est ma nature) — fiche Vignolis, Coopérative du Nyonsais
- CDT La Drôme Tourisme (Drôme c'est ma nature) — fiche Musée de l'Olivier - Espace Vignolis
- Vins Rhône Tourisme (portail œnotouristique Inter Rhône) — fiche Vignolis, Coopérative du Nyonsais
Photos du domaine
Photographies du site officiel.
Voir les photos officiellesPour aller plus loin
Les précisions disponibles pour préparer votre venue.
Cépages et informations sur les vins
- Cépages
- Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet, Viognier, Roussanne, Grenache blanc, Chardonnay
- Types de vins
- Rouge, Rosé, Blanc, Effervescent
- Achat sur place
- Magasin Espace Vignolis place Olivier de Serres à Nyons, vente à la propriété (fiche office de tourisme) ; boutique Vignolis aux Pilles (Serre du Lots, 26110 Les Pilles, site officiel).
- Commande / livraison
- Boutique en ligne sur vignolis.fr (vente par cartons de 6 bouteilles) ; commandes par téléphone auprès du service commercial du lundi au vendredi (04 75 26 95 11 ou 04 75 26 95 14, site officiel page contact).
Accueil, équipements et groupes
- Taille du vignoble
- 1 400 ha de vignes collectées auprès des coopérateurs et 600 ha d'oliviers (site officiel, page Coopérative).
- Langues
- français · anglais · allemand
- Intérieur / extérieur
- Espace Vignolis de plus de 1 000 m² (espace de dégustation, boutique, Musée de l'Olivier de 300 m², galerie d'exposition) ; 2 salles de réunion équipées (149 et 22 places, fiche CDT).
- Petit groupe
- Réception de groupes jusqu'à 40 personnes (portail Inter Rhône ; fiche CDT) ; visite du moulin à partir de 12 personnes, visite individuelle du moulin à partir de 5, atelier musée de 4 à 12 personnes.
- Enfants
- Atelier tartinables dès 10 ans, accompagné d'un adulte ; gratuité pour les moins de 10 ans aux visites guidées (moulin, musée) ; tarif famille jusqu'à 4 enfants à 10 € pour la visite du moulin.
- Accessibilité
- Site et bâtiment totalement accessible en fauteuil roulant : cheminement de plain-pied, revêtement dur, zone de circulation dégagée, WC adaptés, mobilier et comptoir d'accueil adaptés (portail Inter Rhône).
- Animaux
- Non admis dans le musée et les visites (site officiel : « Animaux de compagnie non admis ») ; « Animaux acceptés : Non » (portail Inter Rhône).
- Services sur place
- Parking, parking autocar, toilettes (Inter Rhône, CDT) ; boutique en ligne ; wifi non ; borne de recharge électrique non ; documentation touristique en anglais, allemand, hollandais et danois (fiche office de tourisme).
Transport et préparation de la sortie
Voiture / parking
Parking sur place, parking à proximité et parking autocar (portail Inter Rhône ; fiche CDT Drôme).
Camping-car
Accueil de camping-cars : non (portail Inter Rhône, fiche consultée le 2026-10-28).
Les informations et éventuelles réservations se confirment directement auprès du domaine. Les prestations et informations absentes restent à confirmer.
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Date à confirmer auprès du domaine