Château de Riquewihr — Dopff & Irion

Le château de Riquewihr est « construit en 1549 » comme résidence des princes de Wurtemberg, qui dominèrent la cité « pendant cinq siècles » ; les familles Dopff et Irion sont présentes dans le vignoble de Riquewihr « dès le XVIème siècle ». En 1945, « la maison Dopff & Irion naît de l'union de deux familles » : René Dopff — engagé dans les Forces Françaises Libres pendant la Seconde Guerre mondiale, lié d'amitié avec André Malraux dans la brigade Alsace-Lorraine — et Madame Veuve Irion ; leur première décision majeure est l'acquisition du château historique.

En 1998, « la Cave des Vignerons de Pfaffenheim reprend Dopff & Irion et Le Clos Château d'Isenbourg ». La maison a été distinguée « Meilleur Producteur Français de Vin à l'International Wine & Spirit Compétition » en 2002 et « Best National Producer 2016 » à l'AWC Vienna. Le domaine cultive « un vignoble de 22 hectares sur la commune de Riquewihr », avec une cuvée du Château par cépage : Riesling « Les Murailles », Gewurztraminer « Les Sorcières », Muscat « Les Amandiers », Pinot Gris « Les Maquisards », Pinot Noir « Les Tonnelles ».

La gamme couvre « toute la diversité des appellations, cépages, grands crus, lieux-dits et spécialités du vignoble alsacien » : AOP Alsace (cuvées du Château et « Cuvées René Dopff »), Alsace Grand Cru Sporen (Gewurztraminer, Pinot Gris) et Schoenenbourg (Riesling), six Crémants d'Alsace (Brut Blanc de Blancs, Brut Rosé, « Elégance » Cuvée Prestige, Chardonnay Brut « Egérie », Extra Brut « Zéro Dosage », Brut Pinot Gris « L'Exception »), vendanges tardives et sélections de grains nobles.

Côté visite : la page « Visites » du site officiel propose « notre caveau de Riquewihr » avec « notre équipe de professionnels et passionnés à votre service », ouvert « tous les jours de semaine de 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 18h00 » et « les week-ends et jours fériés de 10h00 à 13h30 et de 14h00 à 18h00 » ; « pour connaître nos prestations groupes, merci de nous contacter ». Les recoupements touristiques n'ont pas été possibles lors de la collecte : fiche de l'office de tourisme Ribeauvillé-Riquewihr verrouillée (« Accès interdit à toute personne non identifiée ») et fiche Route des Vins d'Alsace inaccessible (timeouts de connexion, lecteur web en limite de débit).